गर्मी के दिनों में हम सभी नारियल पानी पीना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर मलाई के साथ नारियल पानी हो तो उसका मजा ही कुछ और है. कोकोनट क्रीम एक नर्म जेली जैसा पदार्थ है जो नए नारियल के अंदर पाया जाता है। नारियल की मलाई ज्यादा स्वादिष्ट होती है। इसके सेवन से आपको कई फायदे भी मिलते हैं। ऐसे में आज हम आपको नारियल मलाई से कुछ खास चीजें बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं.
स्मूदी
जी हां, आप चाहें तो कोकोनट क्रीम स्मूदी भी बना सकते हैं। यह पेय भी बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।
सामग्री
- नारियल मलाई
- पानी
- शहद
- वैनिला एक्सट्रेक्ट
कैसे बनाना है
सबसे पहले आपको मलाई को ब्लेंडर में डालना है। साथ ही 1 कप पानी मलाई के साथ मिलाएं, फिर 1 चम्मच शहद मिलाएं। फिर 4 बूंद वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें। इन सबको ब्लेंड करें। आपकी स्मूदी तैयार है।
क्या ध्यान रखना है
स्मूदी को ज्यादा ब्लेंड न करें। स्मूदी को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें कटे हुए मेवे मिलाए जा सकते हैं।
आइसक्रीम
आप चाहें तो आइसक्रीम भी बना सकते हैं। फिर भी इस मौसम में आइसक्रीम खाने का एक अलग ही मजा है। कोकोनट क्रीम आइसक्रीम टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होगी.
सामग्री
- मलाई
- नारियल पानी
- हैवी क्रीम
- चीनी
- वनीला एक्सट्रेक्ट
कैसे बनाना है
एक ब्लेंडर में क्रीम और नारियल पानी डालें। अब हैवी क्रीम, चीनी और वनीला एक्सट्रेक्ट डालें। इन चीजों को अच्छे से ब्लेंड कर लें। मिश्रण को टिन में डालकर फ्रीजर में रख दीजिये, थोड़ी देर में आइसक्रीम सैट हो जायेगी.
क्या ध्यान रखना है
मिश्रण को गाढ़ा और चिकना बनाने के लिए आप स्टिक ब्लेंडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आपकी आइसक्रीम स्वादिष्ट बनेगी। मिश्रण को लगभग 3 से 4 घंटे के लिए रख दें ताकि यह अच्छी तरह से सेट हो सके। इसे गार्निश करके खाइये, यह और भी स्वादिष्ट लगेगा.
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